2011年04月09日

大豆唐揚げ弁当

今日も余り物弁当。最近マクロのお料理教室に通っている妹オススメの大豆でできたお肉もどき、これの唐揚げとキュウリとワカメの酢の物、ごはんの上にはお酒にしばらくつけてから焼いた塩鮭のほぐし身を乗せて。大豆唐揚げは確かに食感はお肉のよう。
  


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2011年04月03日

たらこ弁当♪

たらこタップリたらこ弁当。ご飯の間にもたらこ。スナップえんどうとハムのマヨネーズあえ、カボチャの煮物。下の写真は朝お墓参りに一緒に行った時のジミー。
  


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2011年04月02日

お弁当☆

今日はお弁当の日だったのにまた材料買ってなく。。。冷蔵庫にあったお肉でハヤシライス風弁当。お肉より玉ねぎが多すぎた気がしますが。お肉は肉の日に買ったもの。なかなか役にたっています(^_^)
  


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2011年03月26日

お弁当☆

最近ますますお弁当作りがいい加減になってきています(^_^;)今日は空豆とアスパラのパスタ。パンチェッタやドライトマトも入れてみました。
  


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2011年03月20日

お弁当♪

今日は久しぶりに超簡単キーマカレー弁当〜。香味野菜をすりおろしてサラダ油を加えレンジで3分、取り出してお肉と調味料加えて6分で出来上がりなので、面倒くさい時、時間がない時の必殺メニュー。いつもの様にご飯でサンドして詰めています(^_^)
  


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2011年03月12日

ピラフ弁当☆

今日も行き当たりばったりのお弁当。冷蔵庫を覗いたらウインナーと野菜色々。面倒なのでピラフにしました〜!
  


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2011年03月06日

鮭弁当☆

今日は鮭の粕漬け弁当。絹さやと長ネギのオイスターソース炒め、得意のウズラの煮卵、昆布の佃煮。果物は見当たらず無しになりました。
  


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2011年03月05日

中華弁当♪

今日は中華弁当にしました。殻をむかずにすむむきえびを使いエビチリ。春巻きはハムと大葉、チーズを巻いただけ。野菜がなく、野菜なしになってしまった。。。(--;)野菜代わりにいちごで。
  


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2011年02月27日

韓国風のり巻き弁当♪

一度作ってみたかった韓国風のり巻き弁当。韓国風は酢飯ではなく、ご飯をごま油と塩で味付け。たくあんや、焼き肉を巻き巻き。そういえばのり巻きって今まで作った事がなかった。。。だからキレイに真ん中に具が収まらず。。。上手くできませんでした(--;)でも楽しかったので次回は日本ののり巻きに挑戦してみたいな〜o(^-^)o一番下の写真はやっぱり6個じゃ足りないかとプラス3個したところ(^_^;)
  


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2011年02月20日

ポテトパンケーキ弁当♪

今日はマッシュポテト入りのパンケーキ。なかはもっちり。バターにメープルシロップを混ぜたメープルバターにイチゴジャムを添えて(^_^)♪
  


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