2010年12月09日

パスタパエリア♪

今日はパスタのパエリア☆これもお気に入り料理。もともとはスペインのバレンシア地方にある海辺の村の料理で、お米を忘れたため、パスタを入れたのが始まりだそうです。玉ねぎとニンニクを炒め、アサリ以外の魚介を入れて炒めてパプリカと塩で味付けし、熱湯と短く折ったパスタ、アサリとサフランを入れてパスタが柔らかくなったら出来上がり。魚介の旨味の染み出たスープもスゴく美味しいです(^q^)


タグ ：パスタパエリア

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Posted by スーパードッグカンパニーⅡ at 18:33│Comments(0) │夕ごはん
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