スーパードッグカンパニー　Ⅱ

藤枝のレ・ドゥースソルのコルネ。ヴァニラとチョコ。松坂屋の地下で。一番下の写真はお風呂から出たら私を脱衣場で待ってくれてたジミーをパチリ☆お風呂に入っていると必ず待っていてくれるジミー(o^o^o)
  

２ヶ月位？前に浜松のデザイン学校の生徒さんに頼まれて生徒さんがデザインされた白熊君のお洋服を着てモデルをさせてもらったジミー。今日はその時の写真をアルバムにして、そして白熊のパッケージ入りのクッキーを持ってお礼に来て下さいました。なのに私がお休みで(--;)ごめんなさい。素敵にアルバムにして下さって良い思い出になりましたm(__)m自宅に戻ったジミー、ポンポンマフラートレーナーを着ていたのでついでにモデルしてもらいましたが、調子に乗ってまたエビ天くわえたままで…(-_-;)このポンポンマフラートレーナーは色違いで黄色もあり、今とても売れています！！
  

今日の夕ごはんはおととい仕込んでおいた塩豚の一塊を使ってキャベツと白ワインで蒸し煮にしました。最後に生クリームを加えるものの案外サッパリした仕上がりでした。トマトパスタを添えたけどご飯にも合いました。残りの塩豚は５日ほど保存が効くので、普通に焼いて、大根おろしにポン酢醤油で食べる予定。塩豚は豚肩ロース５００gに対し塩大さじ１/２をすり込みラップに包み、ポリ袋にいれ冷蔵庫で５日程保存可能。（肉はさっと水でぬめりをとり、水気をよく拭き取ってから塩をすりこみます）２日以降が食べ頃。日がたつに連れ旨味がますそうです(^_^)色々アレンジも出来るので便利かも。
  

おやつはソフトクリーム付きの「パパイヤデザート」、松坂屋のＭＥＬＯＮで。